Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Йогуртовый десерт с крыжовником

Йогуртовый десерт с крыжовникомЙогуртовый десерт с крыжовником

Для рецепта вам потребуется:

  • крыжовник — 900г
  • греческий йогурт — 275г
  • сахар — 150г.

    Разогреть духовку до 180С. Для полного аромата крыжовник надо приготовить в духовке. Разложите его на противень, посыпьте сахаром и готовьте на центральной полке 20-30 минут, до мягкости. Затем процедите чтобы избавиться от излишней жидкости. Отложите примерно четверть готовых ягод на потом, а остальное положите в процессор, добавьте 4 стол.ложки отцеженного сока и перебейте в пюре. После этого, оставьте пюре охлаждаться, затем в миску положите йогурт, перемешайте и добавьте половину пюре. Далее разложите смесь по чашечками, распределите оставшееся пюре сверху и увенчайте ягодами, оставленными на потом. Накройте плёнкой и охладите до подачи.

  • Вам также может понравиться...