admin
Для рецепта вам потребуется:
Кабачки моют, очищают, разрезают вдоль на части. Свежую зелень тщательно моют, дают стечь воде. Удаляют желтые грубые части и нарезают. Зелень и пряности укладывают на дно банок, а сверху — дольки кабачков. Рассол заливают в банки и пастеризуют при 90С: полулитровые — 8 мин, литровые — 10 мин. После пастеризации банки укупоривают и охлаждают.