Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Кашица тихвинская

Кашица тихвинскаяКашица тихвинская

Для рецепта вам потребуется:

  • горох — 1/2 стакана
  • вода — 1.5 л
  • гречневый продел — 1 стакан
  • лук репчатый — 2 луковицы
  • топленое или растительное масло — 4 ст. л.

    Горох промыть, разварить в воде без соли. Когда вода на 1/3 выпарится и горох будет почти готов, засыпать продел и варить его до готовности. Затем заправить мелко нарезанным луком, пассерованным на масле, и посолить.

  • Вам также может понравиться...