Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Кексы с красной смородиной

Кексы с красной смородинойКексы с красной смородиной

Для рецепта вам потребуется:

для кексов:

  • сливочное масло (размягченное) — 125г
  • сахар — 125г
  • яйцо — 2 шт.
  • мука — 125г
  • молоко — 2 ст.л. для глазури:
  • красная смородина — 100г
  • сахарная пудра — 300г
  • красная смородина — 12 веточек.

    Разогреть духовку до 200С. В миску кладем масло и перемешиваем его до мягкости, добавляем сахар, муку, соль, яйца и молоко. Перемешиваем венчиком, пока смесь не станет однородной. Полученную смесь распределяем между бумажными формами для кексов и выпекаем 15 минут, после разворачиваем противень и выпекаем еще 3-7 минут, до готовности. Остужаем. Очищенные ягоды смородины измельчаем в кухонном комбайне. Добавляем половину сахарной пудры и вновь перемешиваем. Добавляем остаток и смешиваем еще 1-2 минуты.

  • Вам также может понравиться...