Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Клафути из курицы

Клафути из курицыКлафути из курицы

Для рецепта вам потребуется:

  • курица (белое мясо) — 600г
  • черные оливки — 12 шт.
  • томат (мякоть) — 400г
  • яйцо — 4 шт.
  • молоко — 350г
  • сыр эмменталь (тертый) — 50г
  • кукурузный крахмал — 1 ст.л.
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу.

    Отварите курицу до готовности и измельчите ее до однородной массы. Разведите крахмал в 3 ст. л. молока. В миске взбейте яйца, постепенно добавляя оставшееся молоко. Влейте в яйца разведенный крахмал. Добавьте куриное мясо, томатную мякоть. Приправьте солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешайте. Форму для выпечки смажьте маслом, выложите массу, разровняйте поверхность. Разложите сверху оливки и присыпьте сыром. Поставьте в духовку на 30 мин. Дайте остыть, затем охладите. Подавайте с салатными листьями.

  • Вам также может понравиться...