Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Безалкогольные напитки

Кофейная эссенция

Кофейная эссенцияКофейная эссенция

Для рецепта вам потребуется:

  • кофе (молотый) — 150г
  • вода — 1 л
  • сахарная пудра — 400г.

    Иногда для приготовления кофе нет времени или возможности. В таком случае вам пригодится кофейная эссенция. Для ее приготовления необходимо молотый кофе залить кипящей водой и варить в течение 15 мин. Затем снять с огня, добавить сахарную пудру, перемешать, процедить и разлить в бутылки. Такой экстракт довольно долго сохраняет качества свежесваренного кофе, а для приготовления напитка достаточно развести 1-2 чайных ложки эссенции в чашке горячей воды или молока.

  • Вам также может понравиться...