Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Овощные гарниры

Кольраби, тушенная в сметане, с помидорами

Кольраби, тушенная в сметане, с помидорамиКольраби, тушенная в сметане, с помидорами

Для рецепта вам потребуется:

  • кольраби — 500г
  • сливочное масло — 20г
  • вода — 100г
  • сметана — 100г
  • мука — 10г
  • помидоры — 300г.

    Кольраби очистите, нарежьте мелкими кусочками, сложите в кастрюлю, добавьте сливочное масло, 100 г воды и тушите под крышкой до готовности. Затем влейте сметану, смешанную с мукой, и еще потушите 5-10 мин. Нарежьте дольками помидоры и обжарьте их на растительном масле. Выложите капусту на блюдо, украсьте поджаренными помидорами и посыпьте зеленью.

  • Вам также может понравиться...