Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Гарниры из грибов

Котлеты рисовые с грибами

Котлеты рисовые с грибамиКотлеты рисовые с грибами

Для рецепта вам потребуется:

  • рис — 1 стакан
  • сухие грибы — 2-3 шт.
  • мука — 1/4 стакана
  • яйца — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • масло — 3 ст. л.

    Стакан риса отварить, слить воду. Отдельно отварить несколько сухих грибов, слить воду, мелко нарезать грибы и слегка обжарить с мелко нарезанной луковицей. Смешать рис с мукой, с яйцами. Разделить на 8-10 частей, придать им овальную форму с приподнятыми краями в виде лодки и положить внутрь начинку из грибов, края защипать, варить 10 мин. в масле.

  • Вам также может понравиться...