Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Крем лимонный со сливками

Крем лимонный со сливкамиКрем лимонный со сливками

Для рецепта вам потребуется:

  • сливки — 2.5 стакана
  • яйцо — 5 шт.
  • сахарный песок — 1 стакан
  • лимонный сок — 1/2 стакана
  • желатин — 4 ч.л.

    Яичные желтки растереть с сахаром, добавить лимонный сок и хорошо размешать. Отдельно взбить белки и охлажденные сливки. Во взбитые сливки влить растертые яичные желтки с лимонным соком, растворенный процеженный желатин, ввести взбитые яичные белки, осторожно перемешать, разлить в порционную посуду и охладить.

  • Вам также может понравиться...