Крюшон лимонный с черешней

С лимона снять теркой цедру. Очистив от белой кожицы, лимон нарезать тонкими кружочками, удалив зернышки, кружочки разрезать на мелкие дольки. Засыпать их сахаром, залить водкой и выдержать сутки в холодильнике. За час до подачи к столу влить вино и всыпать цедру. Размешать н положить черешни с соком. Непосредственно перед подачей влить шампанское. Готовый крюшон разлить в бокалы, положив на дно кусочки льда. Пить через соломинку.