Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Маринованная черника

Маринованная черникаМаринованная черника

Для рецепта вам потребуется:

  • черника — 1кг
  • вода — 0.2л
  • сахар — 200г
  • 9%-ный уксус — 100г
  • соль — 1/2 ч. л.
  • гвоздика — 5 — 6 шт.
  • душистый перец — по вкусу
  • корица — по вкусу

    Растворите сахар в кипящей воде, добавьте уксус и порциями опускайте туда ягоды черники. Варите 3 минуты. Ягоды выньте из маринада и пересыпьте в банки. Маринад кипятите еще 5 минут и, перелив в банки с ягодами, сразу закупорьте.

  • Вам также может понравиться...