Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Маринованный минтай с приправами (ментхэхвэ)

Маринованный минтай с приправами (ментхэхвэ)Маринованный минтай с приправами (ментхэхвэ)

Для рецепта вам потребуется:

  • минтай — 1кг
  • столовый уксус — 100г
  • соевый соус — 20г
  • зеленый лук — 20г
  • чеснок — 10г
  • красный перец (молотый) — 15г
  • растительное масло — 10г
  • кунжут (молотый) — 1г
  • сахарная пудра — 30г.

    Свежую рыбу очистить, снять кожу, нарезать минтая кубиками. Облить столовым уксусом и дать настояться в течение 1 часа. Добавить соевый соус, растительное масло, перец и остальные приправы. Тщательно перемешать.

  • Вам также может понравиться...