admin
Для рецепта вам потребуется:
Мойву разморозить. Ополоснуть холодной водой. Выложить слоем на дно кастрюли. Солим, кладем пару листиков лаврушки, перец-горошек. Потом следующий слой и т.д., пока мойва не кончится. Потом все это дело залить подсолнечным маслом (без запаха) так, чтобы масло было вровень с рыбой. Кладем слои плотнее — меньше уйдет масла. Ставим на плиту. Доводим до кипения и томим минут 15-20 на очень маленьком огне. Можно подавать к столу.