Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Морковь, маринованная с чесноком

Морковь, маринованная с чеснокомМорковь, маринованная с чесноком

Для рецепта вам потребуется:

  • морковь — 1 кг
  • чеснок — 100-200г
  • рафинированное подсолнечное масло — 1 неполный стакан для маринада:
  • вода — 4 стакана
  • соль — 600г

    Свежесобранную морковь, вымыть, разрезанную на кубики и смешать с мелко нарезанным чесноком. Затем к моркови добавить рафинированное подсолнечное масло, все тщательно перемешать и залить маринадом. Морковь расфасовывают в пол-литровые банки, закатывают и стерилизуют в воде 20-25 минут.

  • Вам также может понравиться...