Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Морская капуста маринованная

Морская капуста маринованнаяМорская капуста маринованная

Для рецепта вам потребуется:

  • морская капуста (отваренная) — 1000г
  • сахар — 20г
  • уксус — 10г
  • гвоздика — 3-4 шт.
  • лавровый лист — 1 шт.
  • соль поваренная — 10г.

    Для маринада в горячую воду добавляют сахар, гвоздику, лавровый лист, соль и кипятят 3 — 5 минут, затем охлаждают, добавляют уксус. Отваренную морскую капусту заливают охлажденным маринадом и выдерживают в нем 6 — 8 часов. После этого маринад сливают. Маринованную морскую капусту подают как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбным и мясным блюдам. Она может также использоваться для приготовления других блюд из морской капусты.

  • Вам также может понравиться...