Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Алкогольные напитки

Наливка из фруктового ассорти

Наливка из фруктового ассортиНаливка из фруктового ассорти

Для рецепта вам потребуется:

  • водка — 400 мл
  • фруктовый сок — 400 мл
  • вишня — 2.5 кг
  • красной смородины — 1.25 кг
  • малина — 1.25 кг
  • корица — 6г
  • гвоздика — 2.5г
  • сахар — 200г (на 400 мл смеси).

    Взять вишню, красную смородину и малину, все вместе размять в каменной ступе, переложить в миску и дать постоять 5-6 часов, хорошо выжать и в сок влить водку, размешать. Затем на каждые 400 мл этой смеси положить 200 г сахара. Когда сахар в соке совершенно растворится, то опять на каждые 2, 5 кг этого состава положить 5 г корицы и 2, 5 г гвоздики, все вместе смешать, влить в 10-литровую бутыль, закупорить и поставить на 6 недель на солнце. Каждый день 3-4 раза взбалтывать. После 6 недель смесь процедить, разлить по бутылкам и хранить в холодном месте.

  • Вам также может понравиться...