Огурцы консервированные с соком черной смородины

admin19 мая, 2012

Для рецепта вам потребуется:

огурцы — 2 кг

перец черный — 2 — 3 шт.

гвоздика

чеснок — 3 зубчика

укроп, мята

листья черной смородины — 2 шт. рассол:

вода — 1 л

сок черной смородины — 250 мл

соль — 50 г

сахар — 20 г.

Огурцы моют, обдают кипятком, а затем холодной водой, добавляют пряности. Укладывают огурцы в банки вертикально. Готовят рассол, кипятят и заливают в банки. Литровые банки сразу же закрывают крышками и стерилизуют 8 мин.

Вам также может понравиться...