Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Салат из хрена, яблок и моркови

Салат из хрена, яблок и морковиСалат из хрена, яблок и моркови

Для рецепта вам потребуется:

  • хрен
  • морковь
  • яблоки для рассола:
  • вода — 1 л
  • соль — 4 ст.л.
  • сахар — 5 ст.л.
  • 10%-ный уксус — 200 г

    Морковь и хрен вымойте, очистите, измельчите на крупной терке. Яблоки лучше кислых сортов очистите от кожицы и семенной коробочки также измельчите на терке. Овощи и яблоки перемешайте, уложите в банки и залейте горячим рассолом. Для рассола в воде растворите соль и сахар, добавьте уксус. Банки плотно укупорьте и охладите.

  • Вам также может понравиться...