Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Огурцы с крыжовником

Огурцы с крыжовникомОгурцы с крыжовником

Для рецепта вам потребуется:

  • огурцы — 2кг
  • крыжовник — 400г
  • вода — 1 л
  • веточки эстрагона (тархуна) — 5 шт.
  • сахар — 100г
  • соль — 50г
  • уксус ароматный (настоянный на травах) — 50г.

    Огурцы промыть, обдать кипятком, а затем холодной водой, уложить в простерилизованные банки, пересыпая их крыжовником и веточками эстрагона. Довести раствор до кипения, залить им огурчики, поставить на пастеризацию. Банку закатать.

  • Вам также может понравиться...