Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Огурцы в горчице

Огурцы в горчицеОгурцы в горчице

Для рецепта вам потребуется:

  • огурцы (мелкие) — 1кг
  • репчатый лук — 150г
  • укроп — 1 пучок
  • уксус — 1/4 ст.л.
  • горчица (сухая) — 350г
  • сахар — 5 ст.л.
  • лавровый лист — 1 шт.
  • перец — 1 ч.л.

    Огурцы вымыть и вытереть насухо. Нарезать лук, укроп, положить вместе с горчицей и сахаром в уксус и нагреть. Добавить растертый лавровый лист и перец. Помешивая, довести до кипения Положить огурцы и, осторожно переворачивая их, дать закипеть. Снять с огня и горячими вместе с рассолом быстро закрутить в банки.

    • Вам также может понравиться...