admin
Для рецепта вам потребуется:
Тыкву очистить от кожицы и семян, и измельчить на крупной терке. Колбасу, сняв оболочку, мелко нарезать или перекрутить на мясорубке и перемешать с тыквой. Яйцо растереть с маслом сливочным, соединить с тыквой и колбасой, ввести муку, соль, перец и перемешать. Столовой ложкой выкладывать олади на разогретую сковородку. Подают горячими. Отдельно подают соус.