Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Омлет пикантный

Омлет пикантныйОмлет пикантный

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо — 4 шт.
  • мука — 1 ст.л.
  • молоко — 4 ст.л.
  • ветчина — 2 кусочка
  • сыр — 2 ломтика
  • укроп, петрушка, зеленый лук — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу
  • масло сливочное.

    Яйца разбить и положить в глубокую посуду, взбить веничком. Муку соединить с молоком и размешать до однородной массы. Добавить в яйца, посолить, поперчить и последней положить зелень. Микроволновую посуду (лучше квадратной формы) хорошо смазать сливочным маслом, захватив бортики посуды на 1,5 см. Вылить туда смесь и поставить в микроволновку. Готовить при 100% мощности микроволновки 2,5-3 мин. Дать постоять до полного загустения. Готовый омлет разрезать на 2 части. Перевернуть так, чтобы зелень была внизу. На каждую часть положить по 1 ломтику сыра и ветчины (колбасы). Завернуть омлет 2 рулетиками и скрепить деревянными палочками, чтобы не развернулись. Поставить в микроволновку и готовить при 100% мощности еще 30-40 сек., до начала плавления сыра. Перед подачей на стол дать чуть остыть.

  • Вам также может понравиться...