Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Омлет с баклажанами

Омлет с баклажанамиОмлет с баклажанами

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо — 3 шт.
  • молоко — 1/2 стакана
  • растительное масло — 120г
  • мука — 2 ст.л.
  • баклажан — 2 шт.
  • соль — по вкусу.

    Соединить яйца, молоко, муку и соль, взбить. Баклажаны нарезать тонкими кружками (обязательно меньше 1 см). Обмакивать их в яичную смесь и жарить в разогретом масле с двух сторон, пока не образуется румяная корочка.

    • Вам также может понравиться...