Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Омлет с сыром камамбер

Омлет с сыром камамберОмлет с сыром камамбер

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо — 6 шт.
  • светлый соус — 250 мл
  • сливочное масло — 20г
  • молоко — 125 мл
  • сыр камамбер — 2 головки
  • брусника — 1 банка.

    Вскипятить в кастрюле молоко с 125 мл воды. Перемешать с порошком для соуса и довести до кипения. Отделить белки от желтков. Перемешать желтки с соусом. Взбить белки и перемешать с соусом. Разогреть на тефлоновой сковороде сливочное масло. Испечь из яичной массы 4 омлета, накрыв сковороду крышкой. Нарезать продольными ломтиками. Разложить их на половине каждого омлета. Накрыть второй половиной. Разложить по тарелкам бруснику и подавать, по желанию украсив зеленым луком.

  • Вам также может понравиться...