Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Ореховый крем

Ореховый кремОреховый крем

Для рецепта вам потребуется:

  • орехи — 50г
  • молоко — 1/2 л.
  • яйцо — 2 шт.
  • сахарная пудра — 3 ст.л.
  • желатин — 25г
  • апельсин — 2 шт.
  • изюм — 2 ст.л.

    Желатин залить холодной водой, дать набухнуть. Орехи обжарить, освободить от оболочки, измельчить, положить в горячее молоко и варить. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой, добавить кипяченое молоко, набухший желатин, взбитые белки, кусочки апельсинов и промытый отжатый изюм. Блюдо охладить и подать с шоколадным соусом, взбитыми сливками или фруктами.

  • Вам также может понравиться...