Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Печеные личи

Печеные личиПеченые личи

Для рецепта вам потребуется:

  • личи (большая банка) — 1 шт.
  • сливочное масло — 30г
  • сахар — 50г
  • ванильный экстракт — по вкусу
  • яйцо — 2 шт.
  • мука — 125г
  • сливки — 1/2 стакана
  • миндаль (молотый) — 20г
  • жир для жарки.

    Личи вынуть и дать стечь. Масло взбить с сахаром и ванилью до крема. Желток с мукой, сливками и молотым миндалем добавить к маслянному крему, все смешать к тесту. Взбить белок до стояния и осторожно добавить к остальному. Личи осторожно обмакивать в тесте и в горячем жире жарить до хрустящей корочки.

  • Вам также может понравиться...