Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Персики в портвейне

Персики в портвейнеПерсики в портвейне

Для рецепта вам потребуется:

  • персики — 10 шт.
  • сок — 1 лимона
  • сахар — 400г
  • белый портвейн или мадера — 150г
  • вода — 500г
  • миндаля — 150г.

    Персики сложить в кастрюлю, всыпать туда сахар, влить воду и лимонный сок, все проварить в течение 20-25хв. Готовые персики сложить в хрустальную вазу, облить портвейном или мадерой. Сироп, оставшийся в кастрюле, выварить до половины первоначального объема, затем залить этим сиропом персики. Сверху посыпать измельченными орехами.

  • Вам также может понравиться...