admin
Для рецепта вам потребуется:
Помидоры помыть, снять шкурку. Каждую помидору нарезать так, чтобы получилось книжка с шестью надрезами. Цуккини помыть и нарезать тонкими (2мм) кружочками. Моцареллу нарезать кружочками. Нагреть духовку до 180С. Цуккини и моцарелу вложить в надрезики, всё хорошенько посолить и поперчить. Чеснок выдавить сверху. Форму для запекания смазать 1 ст.л. олив. масла. Положить в неё начинённые помидоры, полить остывшим оливковым маслом. Запекать 40 мин.Сверху посыпать петрушкой.