Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Рис для суси

Рис для сусиРис для суси

Для рецепта вам потребуется:

  • вода — 1 стакан
  • короткозерный рис — 3/4 стакана
  • уксус для суси — 1.5 ст.л.
  • лимонный сок — 1.5 ст.л.
  • сахар — 12 ст. л.
  • соль — 1/2 ч.л.

    Опустить рис в кипящую воду и уменьшить огонь. Накрыть крышкой и варить, пока рис не впитает всю воду. Смешать уксус, лимонный сок, сахар, соль. Довести до кипения, убавить огонь и варить, пока сахар полностью не растворится. Залить готовый рис получившимся соусом и дать постоять, пока жидкость не впитается. Суси-уксус можно приготовить, тщательно перемешав 1/3 чашки столового уксуса, 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку соли.

    • Вам также может понравиться...