Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты из крупы

Рис коричневый с артишоками и оливками

Рис коричневый с артишоками и оливкамиРис коричневый с артишоками и оливками

Для рецепта вам потребуется:

  • коричневый рис — 1 стакан
  • лука репчатый (мелко рубленый) — 2 ст.л.
  • артишоки (рубленые маринованные) — 1/3 стакана
  • маринад (от артишоков) — 1 ст.л.
  • орегано (сушеный) — 1/2 ч.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль и молотый перец — по вкусу
  • оливок (без косточек) — 6 шт.

    Для пароварок с резервуаром: влейте количество воды, рекомендованное по инструкции для варки коричневого риса. Установите паровую корзину. В чашу для варки риса положите коричневый рис и долейте воды по инструкции. Затем добавьте артишоки с маринадом, оливки (мелко порезанные), лук, чеснок (через чеснокодавилку) и орегано. Перемешайте. Поставьте чашу с содержимым в корзину. Накройте крышкой и варите в течение указанного времени. Для пароварок без резервуара: во внутреннюю чашу положите коричневый рис и долейте воды по инструкции. Затем добавьте артишоки с маринадом, оливки, лук, чеснок и орегано. Перемешайте. Установите чашу с содержимым на пароварку. Накройте крышкой и варите в течение указанного времени. После окончания времени варки, оставьте рис под крышкой на 12-15 минут. Затем выньте чашу из пароварки. Посолите и поперчите по вкусу и подавайте.

    • Вам также может понравиться...