Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Рулет из клубники

Рулет из клубникиРулет из клубники

Для рецепта вам потребуется:

  • клубника — 1кг
  • сахар — 300г
  • лимонная кислота — 3г.

    Клубнику пересыпать сахаром, добавить лимонную кислоту и выдержать до выделения сока. Всю массу вылить на противень и прокипятить в духовке в течение 20 мин., затем остудить и разлить ровным слоем на фольгу или пергаментную бумагу, подсушить при комнатной температуре в течение 2-3 дней, посыпать сахарной пудрой и скатать в рулон. Хранить при комнатной температуре в сухом месте.

  • Вам также может понравиться...