Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Рулет с какао и орехами

Рулет с какао и орехамиРулет с какао и орехами

Для рецепта вам потребуется:

  • какао-порошок несладкий — 1/4 стакана
  • сахар — 1/4 стакана
  • соль 1/2 ч.л.
  • молоко -1 стакан
  • жир — 3 ст.л.
  • дрожжи сухие — 11 г
  • вода теплая — 1/4 стакана
  • мука — 3.5 стакана.

    Смешать какао с молоком, сахаром и солью. Развести дрожжи в воде, а потом добавить к этой смеси. Добавить муку и замесить мягкое тесто. Дать тесту подойти примерно в два раза, и вымесить еще раз. На этом этапе можно добавить стакан грецких орехов. Раскатать тесто и сформировать рулет. Выложить рулет на смазанный жиром противень и дать тесту подойти еще раз. Выпекать при 170оС около часа.

  • Вам также может понравиться...