Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Рыба жареная с клюквой

Рыба жареная с клюквойРыба жареная с клюквой

Для рецепта вам потребуется:

  • рыба мелкая (пескари, караси) — 1 кг
  • клюква — 600г
  • мед — 300г
  • мука — 1 стакан.

    Рыбу очистить, выпотрошить, обвалять в муке и поджарить на раскаленной сковороде. Клюкву размять, отжать сок, добавить в сок мед и упарить почти наполовину. Жареную рыбу уложить в тарелку и облить клюквенным соком с медом.

  • Вам также может понравиться...