Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат итальянский с курицей

Салат итальянский с курицейСалат итальянский с курицей

Для рецепта вам потребуется:

  • курица (грудка, филе) — 4 шт.
  • топленое масло — 2 ст. л.
  • хлеб для тостов — 2 ломтика
  • чеснок — 2 зубчика
  • лимон — 1 шт.
  • сахар — по вкусу
  • подсолнечное масло — 3 ст. л.
  • помидоры — 250г
  • шампиньоны — 150г
  • соль, перец.

    Обжарить мясо в топленом масле с каждой стороны. Приправить и поставить в теплое место. Нарезать хлеб маленькими кубиками. Чеснок порубить. Обжарить и то и другое в жире. Вынуть и отложить. Натереть на терке цедру лимона и отжать сок из мякоти. Перемешать все с солью, перцем и сахаром. Влить масло. Грибы нарезать, помидоры — пополам. Разложить по тарелкам, полить заправкой и посыпать гренками. Нарезать мясо и выложить его на салат.

    • Вам также может понравиться...