Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из авокадо и сыра

Салат из авокадо и сыраСалат из авокадо и сыра

Для рецепта вам потребуется:

  • лимон — 2 шт.
  • красный жгучий перец (молотый) — 1 ч. л.
  • кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
  • сахар — 1/2 ч. л.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • растительное масло — 1 ст. л.
  • листья салата — 1 пучок
  • помидоры — 500г
  • авокадо — 1 шт.
  • лепешки питы — 4 шт.
  • сыр (тертый) — 1/2 стакана
  • зеленый лук — по вкусу.

    Натрите цедру лимона, выжмите 3 столовые ложки сока. В глубокой миске вилкой соедините цедру, сок, растительное масло, молотый перец, кориандр, сахар и соль. Выложите в миску тонко порубленную зелень салата, помидоры, очищенный и тонко порезанный плод авокадо и зеленый лук. Перемешайте. Нагрейте сковороду, выложите на нее лепешку питы, посыпьте сыром, сверху положите следующую лепешку, прижмите. Нагревайте, пока сыр не расплавится. То же проделайте и с другими лепешками. Тонко порежьте лепешки. Подавайте с салатом.

    • Вам также может понравиться...