Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из авокадо из грейпфрута

Салат из авокадо из грейпфрутаСалат из авокадо из грейпфрута

Для рецепта вам потребуется:

  • авокадо (крупный) – 1 шт.
  • грейпфрут (небольшой розовый) — 1 шт.
  • салат Лолло Россо (небольшой) – 1 пучок
  • салата латук – 1 пучок
  • сыр (копченый) — 50г
  • грецкие орехи (дробленые) — 3 ст.л.
  • оливки (крупные) — 5 шт.
  • белый хлеб — 100г
  • соль, перец, петрушка — по вкусу
  • оливковое масло, винный уксус — для заправки.

    Авокадо почистить, вынуть семечку, нарезать кубиками. Грейпфрут почистить, разделить на дольки, с каждой дольки снять горькую пленку и разделить дольки на 2-3 части каждую. Оба салата промыть, обсушить, порвать (или порезать). Копченый сыр и оливки мелко порезать. оединить вышеперечисленные ингридиенты. Аккуратно перемешать, посолить, поперчить, добавить мелко нарубленную петрушку и заправить маслом и уксусом. Хлеб нарезать мелкими кубиками и подсушить в духовке/на гриле/обжарить на сковороде, чтобы получились небольшие сухарики. Сухарики за 5 минут до подачи на стол добавить в салат и слегка перемешать. Посыпать дроблеными грецкими орехами.

  • Вам также может понравиться...