Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из авокадо, сладкого перца и креветок в пшеничных лепешках

Салат из авокадо, сладкого перца и креветок в пшеничных лепешкахСалат из авокадо, сладкого перца и креветок в пшеничных лепешках

Для рецепта вам потребуется:

  • перец сладкий (красный) — 3 шт.
  • майонез — 4 ст.л.
  • паприка — 1 щепотка
  • тортильи пшеничные — 4 шт.
  • креветки (вареные очищенные) — 12 шт.
  • авокадо — 1 шт.
  • салат-латук (полосками) — 1 жменька
  • соль, перец — по вкусу.

    Измельчите с помощью кухонной техники 2 нарезанных сладких перца. Добавьте майонез и паприку, хорошо все перемешайте. Нарежьте 4 креветки и добавьте в соус. Посолите и поперчите по вкусу. Лепешки-тортильи разрежьте пополам, выложите на чистую поверхность и сверните в форме конуса. Авокадо очистите и нарежьте кубиками (добавьте немного лимонного сока, чтобы кусочки авокадо не потемнели). Оставшийся сладкий перец нарежьте кубиками. В 8 «кулечков» выложите половину салатных листьев, затем — соус с майонезом, кусочки авокадо и сладкого перца, и снова латук. Украсьте целой креветкой и подавайте (по два «кулечка» на каждого).

  • Вам также может понравиться...