Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из белой фасоли с зеленью

Салат из белой фасоли с зеленьюСалат из белой фасоли с зеленью

Для рецепта вам потребуется:

  • белая фасоль — 250г
  • растительное масло — 4 ст.л.
  • зеленый лук — 60г
  • уксус (3%) — 3 ст.л.
  • яйцо — 2 шт.
  • лимона — 1/2 шт.
  • маслины
  • соль, перец — по вкусу
  • зелень петрушки — по вкусу.

    Фасоль замочить и отварить в подсоленной воде. Зеленый лук, зелень петрушки мелко нарезать. Вареные яйца мелко нарубить. Все смешать, добавить соль, перец, заправить растительным маслом и уксусом. Хорошо перемешать. Готовый салат украсить маслинами, дольками лимона и зеленью.

    • Вам также может понравиться...