Салат из джикамы с жареными баклажанами

admin15 июня, 2012

Для рецепта вам потребуется:

джикама (сырая или отварная) — 150г

морковь — 1 шт.

помидор — 1 шт.

баклажаны (жареных) — 50г

укроп — по вкусу

сметана, соль — по вкусу.

Джикаму, помидор и баклажаны нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Перемешать овощи, залить смешанной с небольшим количеством соли сметаной и посыпать измельченным укропом.

Вам также может понравиться...