Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из фасоли с петрушкой

Салат из фасоли с петрушкойСалат из фасоли с петрушкой

Для рецепта вам потребуется:

  • петрушка — 1 пучок
  • маринованные огурцы (небольшие) — 6 шт.
  • фасоль (консервированная) — 400г
  • чеснок — 2 зубчика
  • хлеб чёрный — 5 ломтиков
  • майонез — 150г.

    Петрушку (только листики, стебельки отложите, пригодятся для супа) и чеснок мелко нарубить, огурцы нарезать соломкой, добавить фасоль, заправить майонезом. Сухарики добавлять непосредственно перед едой 🙂 Если у вас есть немного лишнего времени, лучше взять фасоль не консервированную, а отварную — полтора стакана, и сухарики сделать тоже очень просто – возьмите 5 кусочков чёрного хлеба (кирпичик), нарежьте на мелкие кубики и сушите на сухой сковородке, на маленьком огне, помешивая время от времени, примерно час (можно отвлечься на другие хозяйственные нужды 🙂 Времени такой салат займёт больше, но будет, уж поверьте, намного вкусней.

  • Вам также может понравиться...