Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из грибов с печенью

Салат из грибов с печеньюСалат из грибов с печенью

Для рецепта вам потребуется:

  • печень — 200г
  • сушеные грибы — 50г
  • соленые огурцы — 100г
  • картофель — 70г
  • яйцо — 2 шт.
  • репчатый лук — 70г
  • майонез — 100г
  • маслины
  • лимон
  • соль
  • специи.

    Яйца отварить, очистить и измельчить. Сушеные грибы замочить на несколько часов в холодной воде и отварить в ней же. Печень отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде. Репчатый лук нарезать колечками. Соленые огурцы мелко нарезать. Картофель отварить в «мундире», очистить от кожицы, нарезать кубиками. Подготовленные продукты смешать, заправить майонезом. Готовый салат украсить маслинами и кружочками лимона.

  • Вам также может понравиться...