Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из капусты с клюквой и репчатым луком

Салат из капусты с клюквой и репчатым лукомСалат из капусты с клюквой и репчатым луком

Для рецепта вам потребуется:

  • капуста белокочанная — 400г
  • клюква — 100г
  • лук репчатый — 100г
  • эстрагон (зелень) — 50г
  • масло растительное — 50г.

    Лук очистить и нашинковать. Зелень эстрагона промыть и мелко нарезать. Пассеровать лук и эстрагон на растительном масле. Капусту нашинковать, залить кипятком, выдержать в нем до остывания, затем воду слить, добавить в капусту клюкву, пассерованные лук и эстрагон, все тщательно перемешать.

  • Вам также может понравиться...