Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из колбасы и сыра с редисом

Салат из колбасы и сыра с редисомСалат из колбасы и сыра с редисом

Для рецепта вам потребуется:

  • колбаса (из индейки) — 400г
  • сыр гауда — 250г
  • репчатый лук (мелкий) — 200г
  • редис — 1 пучок
  • горчица — 1 ч.л.
  • черный перец (молотый), соль — по вкусу
  • уксус — 3 ст.л.
  • сахар — 1/2 ч.л.
  • растительное масло — 4 ст.л.
  • листья салата — для украшения
  • зеленый лук (колечками) — 3 ст.л.

    Колбасу и сыр нарезать полосками или квадратиками либомаленькими формочками для печенья выдавить декоративные фигурки. Очистить лук. Вымыть и почистить редис. Нарезать лук кольцами, а редис — кружочками. Салатные листья вымыть иобсушить. Взбить горчицу, перец, уксус, сахар и растительное масло. Смешать с колбасой, сыром, репчатым луком, редисом и дать 15-20мин настояться. Тарелки выложить салатными листьями. Разложить на них приготовленный салат и посыпать зеленым луком.Очень вкусен этот салат с черным хлебом.

    • Вам также может понравиться...