Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из креветок и манго

Салат из креветок и мангоСалат из креветок и манго

Для рецепта вам потребуется:

  • креветки (отваренные и очищенные) — 12 шт.
  • манго (нарезанный ломтиками) — 1 шт.
  • морковь (тертая) — 2 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • салат латук (нарезанный полосками) — 6 шт.
  • горчица (листья) — 4 шт.
  • черный перец (молотый), соль — по вкусу для соуса:
  • натуральный йогурт — 1 стакан
  • сыр горгонзола — 100г
  • горчица (готовая) — 1 ст.л.

    Чеснок обжарить на части масла до золотистого оттенка, добавить креветки и обжаривать в течение 1 минуты. На блюдо положить листья горчицы, латук и морковь, заправить оставшимся маслом, перцем и солью, добавить манго, креветки. Можно оформить мелкими помидорами. Отдельно подать соус. Для соуса смешать в миксере йогурт, сыр и горчицу. Подавать в соуснике.

    • Вам также может понравиться...