Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из креветок с соусом из щавеля

Салат из креветок с соусом из щавеляСалат из креветок с соусом из щавеля

Для рецепта вам потребуется:

  • креветки (вареные) — 200г
  • сельдерей (корень) — 100г
  • авокадо — 2 шт.
  • арахис — 100г
  • масло растительное — 1 ст.л.
  • щавель — 75г
  • сметана (густая) — 100г
  • сок — 1/2 лимона
  • соус табаско — 3-4 капель
  • перец черный (молотый), соль — по вкусу.

    Сельдерей нарежьте дольками, варите в подсоленной воде 10 минут. Затем остудите и нарежьте кубиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки и также нарежьте кубиками. Креветки смешайте с сельдереем, авокадо, орехами и маслом. Для соуса листья щавеля нарежьте полосками, оставив несколько штук для оформления. Добавьте остальные компоненты соуса, перемешайте. Добавьте остальные листья щавеля уложите на тарелки, полейте соусом и выложите на них салат.

  • Вам также может понравиться...