Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из курицы креветок и авокадо

Салат из курицы креветок и авокадоСалат из курицы креветок и авокадо

Для рецепта вам потребуется:

  • курица (филе, вареное) — 200г
  • креветки — 200г
  • китайская капуста — 1/2 шт.
  • авокадо — 1 шт.
  • манго — 1 шт.
  • апельсины — 1 шт. для заправки:
  • сливки (10%) — 1/2 стакана
  • апельсиновый сок — 1/2 стакана
  • чеснок — 2 зубчика
  • укроп — по вкусу.

    Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Креветки отварить и очистить. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, вынуть мякоть, нарезать тонкими пластинками и сбрызнуть соком лимона. Манго очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Апельсин очистить от кожуры, снять пленки, мякоть нарезать. Измельчить укроп и чеснок, смешать со сливками и апельсиновым соком. Капусту нашинковать, смешать с половиной заправки и разложить в тарелочки. Сверху уложить слоями подготовленные ингредиенты и залить оставшейся заправкой.

  • Вам также может понравиться...