Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из курицы с мандаринами и орехами

Салат из курицы с мандаринами и орехамиСалат из курицы с мандаринами и орехами

Для рецепта вам потребуется:

  • курица (вареное филе) — 400г
  • мандарины — 5-6 шт.
  • грецкие орехи (измельченные) — 5 ст.л.
  • изюм — 2 ст.л.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • соль — по вкусу для заправки:
  • сливочное масло — 2 ст.л.
  • мандариновый сок — 4 ст.л.

    Куриное филе нарезать маленькими кусочками. Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки, очистить мякоть от кожицы и семян, мелко нарезать и добавить к курице. В салат добавить измельченные орехи, мелко рубленый лук, распаренный изюм, посолить, перемешать. Размягченное сливочное масло взбить с мандариновым соком и заправить салат. Подавать, не охлаждая.

    • Вам также может понравиться...