Для рецепта вам потребуется:
Отварить куриное филе в кипящей воде около 15 мин до готовности. Вытащить курицу и отложить на тарелку. Чтобы сделать заправку, смешать чили, винный уксус и оливковое масло, приправить солью и перцем, отставить. Острым ножом нарезать курицу на кусочки по диагонали. Нарезать папайю и авокадо на кусочки такой же толщины, как и курицу. Разложить кусочки фруктов с курицей на тарелках. Сверху посыпать ростками и украсить кусочками сладкого красного перца и огурца. Полить заправкой