Салат из лука-порея с крапивой и баклажанами

admin19 ноября, 2011

Для рецепта вам потребуется:

лук-порей — 100г

крапива (листья) — 30г

морковь (отварная) — 30г

баклажаны (жареные) — 30г

укроп — по вкусу для заправки:

растительное масло — 2 ст.л.

соя — 2 ст.л.

белый перец (молотый) — 1/2 ч.л.

мускатный орех — 1/2 ч.л.

горчица — 1 ст.л.

сахар — 1 ст.л.

Для заправки ингредиенты смешать. Настоять в холодильнике. Лук и крапиву измельчить, морковь нарезать кружочками, баклажаны — кубиками. Смешать ингредиенты, залить их заправкой и посыпать укропом.

Вам также может понравиться...