Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из макарон с колбасками и сыром

Салат из макарон с колбасками и сыромСалат из макарон с колбасками и сыром

Для рецепта вам потребуется:

  • макароны (рожков) — 250г
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • овощное ассорти (маринованное) — 270г
  • кукуруза (консервированная) — 1 банка
  • свекла (консервированная) — 175г
  • сельдерей (стебель) — 2 шт.
  • острые колбаски — 3 шт.
  • сыр (молодой) — 200г
  • молоко — 150 мл.
  • йогурт — 4 ст.л.
  • лимонный сок — 3 ч.л.
  • черный перец (молотый), соль — по вкусу.

    Отварить макароны с подсоленной воде. Смешать с растительным маслом. Слить рассол от овощного ассорти в отдельную посуду. Овощи мелко нарезать. Слить жидкость с кукурузы и свеклы. Сельдерей почистить и помыть. Его и колбаски нарезать ломтиками. На блюдо выложить свеклу. Молодой сыр, молоко и йогурт смешать до получения гладкой массы. Заправить лимонным соком, солью и перцем. Макароны, кукурузу, сельдерей, овощи и колбаски с маринадом от овощного ассорти выложить поверх свеклы. Залить заправкой с сыром.

    • Вам также может понравиться...